Garlic Biltong Slices

Feinster, frischer Knoblauch, im Mörser zu einer Paste zermahlen, um dann in unser Fleisch einmassiert zu werden. Wir verwenden eine ganz bestimmte Knoblauchart, die nicht zu scharf und streng schmeckt, fein würzig und etwas süßlich ist. Dieser passt perfekt zu unserem Trockenfleisch. Dies bestätigen uns unsere Kunden immer wieder.

Probieren Sie auch unsere anderen Sorten.

Trockenfleisch aus Rind, nach traditioneller südafrikanischer Art schonend getrocknet und gewürzt, extra dünn geschnitten (sliced). Verpackt im Standbodenbeutel.
Nettoinhalt: 80g
Zutaten: Rindfleisch (Herkunft Argentinien), Essig, Wüstensalz, Gewürzmischung, frischer Knoblauch und viel Liebe

100g Biltong wird aus ca. 250g Rindfleisch hergestellt Wir haben unseren Herstellungsprozess noch einmal im Hinblick auf Geschmack und Qualität verbessert und trocknen nun noch schonender.

Durchschnittliche Nährwertangaben /100g:
Brennwert 240kcal / 1013 kj, Eiweiß 55,5g, Fett 4,4g davon 1,8g gesättigt, Kohlenhydrate nur 0,8g, pH-Wert 5,5.

Vor Hitze und Licht schützen. Nach dem öffnen kühl und trocken Lagern, innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Mindestens haltbar 6-8 Monate.

Unser Versprechen an unsere Kunden: Für unser Biltong verwenden wir nur bestes Fleisch, kontrolliert und mit Herkunftsangabe. Die Biltongfactory verarbeitet dieses Fleisch ausschließlich tagesfrisch. Wir verzichten dabei ausnahmslos auf die Zugabe von sogenannten „Bad Things“, also von künstlichen Konservierungsstoffen. Unser Biltong erreicht seine hervorragende Qualität und seine Haltbarkeit durch längere, schonendere Trocknung.

Probieren Sie es aus, Erleben Sie den natürlichen Geschmack Südafrikas.